正しい調理で、もっとおいしく。
揚げ物、焼き物、または惣菜: ここでは、Bá Foods の各商品を、私たちがおすすめする食感と味、 そして仕上がりに近づけるための調理方法をご案内します。
揚げスナック類
コシーニャ、キビ、リゾーレ、コロッケ類、ひとくちサイズの揚げ物、チュロスなど。
調理する直前に、冷凍庫から取り出してください。
こうすることで、油の温度を適切に保つことができます。
表面がきつね色になり、中心までしっかり熱くなったら取り出してください。
外側はこんがりサクッと、 中までしっかり熱くなっていることが目安です。
焼き調理用商品
オーブンを予熱し、商品は凍ったまま調理してください。
エンパーダ(パイ)」},{
中央に具が入った焼き生地です。 冷凍庫から取り出し、そのままオーブンまたはエアフライヤーへ入れてください。
オーブン 180°C 12〜15分 エアフライヤー 160°C 10〜12分エスフィーハ(開きタイプ)
中央の具が見える焼き生地です。 ふちの部分がうっすらきつね色になるまで焼いてください。
オーブン 180°C 8〜15分 エアフライヤー 160°C 10〜12分エスフィーハ(閉じタイプ)
三角形に焼き上げた生地で、 中の具が完全に包まれています。
オーブン 180°C 12〜15分ポン・デ・ケイジョ(チーズパン)
生地がふくらみ、表面がうっすらきつね色になるまで焼いてください。
オーブン 180°C 25〜35分生地は中まで熱く、表面がうっすらきつね色になるのが目安です。 ポン・デ・ケイジョの場合は、ふくらんで軽く色づくまで焼いてください。
惣菜・お惣菜
すでに調理済みです。よく温めるだけで、そのままお召し上がりいただけます。
ほとんどの場合、何時間もかけて解凍しておく必要はありません。
食品は中心部までしっかり熱くなっている必要があります。
豆料理やソースの多い肉料理、煮込み料理は、途中でかき混ぜると、より均一に温まります。
豆料理、ハチノス煮込み、スネ肉、ひき肉、 カラブレーザソーセージ、ソースの多い料理は、弱火で温めてください。
電子レンジ: アルミ容器から取り出してください。
オーブン: アルミ容器のまま加熱できます。
容器が電子レンジ対応かどうかを必ず確認してください。 アルミ容器は絶対に電子レンジで使用しないでください。
大切なポイント
よりおいしく仕上げるための4つのポイント
そうすると、食感や形、仕上がりが変わってしまうことがあります。
油の温度はすぐに下がってしまうことがあります。
焼き始める前に、必ずオーブンを予熱してください。
食品を耐熱容器など、適した容器に移してください。
よくあるご質問
あくまで目安です。オーブン、 エアフライヤー、電子レンジの機種や出力によって、加熱時間は変わります。
短い時間ずつ追加で加熱し、 そのつど状態を確認してください。
エアフライヤーは、その商品に対して 使用可能と表示されている場合にのみお使いください。